大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严
，而板栗更是如此

。板栗仁是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果


，存储不当是容易变干
、发芽、发霉以及长虫之类的
，其中板栗仁变干是常见的状况
。那么生板栗干了怎样办？邢台新鲜速冻板栗代理批发干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致，因而干板栗也是能够吃的，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系
。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了
，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里
，再参加一点糖开端煮
，末后吃起来也是十分不错的。邢台速冻板栗代理批发由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了，尽量是可以短时间内吃完
，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒
，暴晒方式很容易形成板栗变干。另外在食用方式上能够是煮着吃，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉
、猪蹄等炖煮食用。​

我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由
。据统计
，由于采后贮藏
、运输不当
，使板栗失水、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成。邢台速冻板栗代理批发沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月
，栗果商品率低，不顺应范围化商品经济请求
。冷库加气调贮藏保鲜效果较好，贮藏期可到达5--7个月，但其本钱高
，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术
。板栗批发商据项目组专家引见，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)，并且多以原始产品----栗果的方式出口

，产品附加值低。由于欧洲栗、美洲栗不抗栗疫病
，欧美国度制止进口中国带果皮板栗

，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展。长期以来
，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后，加工产品花色单一
、科技含量较低。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下
，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨
，找出了影响板栗贮藏的关键因子，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术
，使板栗常温贮藏达6个月--7个月。经过项目施行，邢台新鲜速冻板栗代理批发已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨
，累计推行贮藏板栗520万公斤

，均匀好果率大于95％，新增产值2600万元，成果辐射北京

、天津、河北等板栗产区

1、剥了壳的生板栗冷冻后
，时辰长了，里边的糖被分化
，邢台新鲜速冻板栗代理批发失去了甜美的滋味
，虽不会，但很不好吃
，板栗批发板栗煮熟后会觉得有点发苦
。这是正常的。只需没有霉变

，是可以吃的

。主张这样保鲜:刚买回的新颖板栗，用切个口(留意不要堵截)，然后上锅蒸个八成熟，剥去外壳，放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻室
，随吃随拿，放一年也没事。2、板栗批发是甜的，苦的话，很大可能是坏了的，蜕变了

。邢台速冻板栗代理批发这样的是不能吃的

。（1）常温下蜕变：常温下的干板栗变苦了就不能吃了，滋味变了说明就是蜕变了。​

板栗的吃法可以说是成千上万，邢台新鲜速冻板栗代理批发但是大家做常吃做常做的也就是糖炒栗子、煮栗子
、烤栗子等。对于煮栗子来说大家在一直在问的问题是为什么栗子肉会变黑
，其实对于这个问题的解决方法是很简单的一句话就可以搞定。邢台速冻板栗代理批发煮栗子时要下开水关火烫煮10分钟，10分钟过后直接捞出放入冷水冷却就可以了

一）适期采收 采收得早则板栗果实物质积聚不充沛，水分含量大，果实风味差，不耐贮，因此应在栗蓬有一半以上开裂时进行采收

。邢台新鲜速冻板栗代理批发栗子批发商家的板栗‘采青’有什么弊端
？（1）降低板栗质量：打下来的栗子还未完整成熟
，栗实还不丰满
，营养成分积聚缺乏
，色泽差，含糖量低，含水量高，易腐朽，不易储存。（2）减少产量：据多年理论经历，若提早15天采收
，减产55.3%；提早9天采收，减产35.4%；提早3天采收，减产6.8%。（3）易伤树体：栗苞未成熟时，果柄与果枝分离结实，不易击落，因而打栗子会打落很多树叶，也很容易打伤果前梢，这样会影响果枝质量
，形成来年减产。（4）虫害多：栗苞储存期间，蛀果害虫桃蛀螟极易转果危害

，招致虫果率上升。（5）费力费工
：板栗自然开裂时打，假如用10分钟
，打青就得用30分钟。把打青用的工，捡栗苞用的工，扒栗果用的工
，储存栗苞用的工加起来，邢台速冻板栗代理批发比捡拾栗果费工3倍以上。而且还使总产量降低
，质量降落，经济损失严重，得失相当

。（二）采后处置　采后要防失水风干 栗子批发商家的板栗在失水较多的状况下

，果实中的含糖量进步
，生命活动遭到限制
，会加重烂果损失

，而且风干时间越长，损失越大

，因此采后应及时贮藏，避免失水
，形成烂果损失

板栗仁采收办法

，拾栗子
：树上的栗蓬自然成熟开裂，坚果落地后捡拾。邢台新鲜批发此办法收获的栗子发育充实，外形美观，有光泽，耐贮耐运
，同时
，还可充沛应用辅助劳力。但必需每天停止捡拾
，否则栗果长时间在公开暴露
，会失水风干

，影响产量和果品的质量
。据实验
，板栗仁在树下暴露1天，失水重量到达10%以上
，而且失水后的栗果在贮藏和运输中极易霉烂。打栗蓬
：板栗开裂40%以上，用竹竿将栗蓬震落

，并捡起集中堆放在荫凉处
，每层20厘米喷洒少量清水，增加蓬堆内的湿度。蓬堆厚度不超越80厘米，5～7天蓬苞开裂后

，将栗果捡出，邢台速冻板栗代理批发留意不要损坏果皮的光亮度。拾栗法常与打栗苞法配合，消费中拾栗法常与打栗苞法配合运用
，即采收前2天-3天有局部栗实零落时用拾栗法，当50%栗苞开裂时一次性采收或分批采收
。