板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法
，硅窗气调袋贮藏，一起来了解下吧

。辽宁燕京鲜板栗深加工直销在通风避光的室内堆放栗果3～4天
，使其散热降温，蒸发水分。然后剔除烂果
、虫害果、破碎果和嫩果
。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果
。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口


。硅窗面积为85平方厘米
，贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。辽宁鲜板栗深加工直销硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏。

炒藏法在阴凉的室内空中上铺一层稻草或高梁秆，然后铺上7厘米厚的细沙

，辽宁鲜板栗深加工直销沙的温度以手捏不成团为宜，然后将栗子和湿沙分层参加，一层栗子一层沙
，其比例约为一份栗子两份湿沙
。沙藏的厚度为80厘米左右，上面用稻草掩盖。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑替代湿沙，但要留意温度和温度
。低温贮运栗子采收后气温高时，可将基贮藏在冷库内

，气温降落后再运输到各地。放入冷库时，辽宁燕京鲜板栗深加工直销栗子要装在湿麻袋内，库温0-2℃
，相对湿度90%左右，并有通风条件，通往湿润的冷风。

华北种类群的板栗当仁不让。它主要产自燕山山脉及太行山脉，特性是糯性强、含糖量高、富有光泽
，主要用于炒食
。辽宁燕京鲜板栗深加工直销长江流域种类群的板栗主要散布于湖北
、安徽、江苏
、浙江等长江流域省份
。特性是个头大、淀粉含量高、口感更面，用它来做板栗烧肉、板栗烧鸡是极好的
，所以也称它为“菜栗”。西北种类群主要散布于甘肃

、陕西南部、四川北部等地。主要也是用来制造炒栗。东南种类群散布于东南沿海各省，辽宁鲜板栗深加工直销而西南种类群则主要散布于云贵川三省，这两个种类群的板栗含糖量都偏低，果实质量也不稳定
。还有一种是东北种类群
，主要散布于辽宁和吉林南部

。

①原料板栗仁采用机器或人工清洗，辽宁燕京鲜板栗深加工直销沥水后放入脱皮机内脱皮
，再用人工选择
，弃去有腐朽
、虫蛀
、斑点栗果，余下精挑细选后的栗仁用清水漂洗净
。②栗仁倒入护色液中备用
。护色液的组成为柠檬酸0．1％、氯化钠0．1％
、
。③配制预煮液，其组成为蔗糖15％、氯化钠0．05％、柠檬酸0．1％。加热预煮液至沸腾
，把护色液中的栗仁捞出，倒入沸腾的预煮液中
，栗仁与预煮液的重量比为2
：3。④胡萝卜经清洗后，用小刀削去根须
、病斑及碰伤部位，切成3毫米厚的薄片，放入高压釜中蒸煮20分钟，冷却后备用。⑤配制50％浓度的糖液，加热至沸
，待全部溶解后
，按配方量参加栗仁和胡萝卜片，倒入打浆机内打浆
。配方
：板栗15％、胡萝卜3％、砂糖4％、奶粉2．5％、香料0．02％、黄原胶0．35％
。⑥打好的浆料转入胶体磨中进一步磨细。⑦在搅拌罐内
，将精磨后的浆料与配方中的奶粉、香料、黄原胶等混合搅拌至平均。⑧搅拌后的料液在均质机内均质，辽宁鲜板栗深加工直销压力为180千克／平方厘米--220千克／平方厘米
。⑨均质后的料液停止真空脱气，温度35℃--45℃，真空度0．09兆帕--0．095兆帕，时间10分钟。⑩脱气后的料液直接注入包装罐内
，并立刻密封
，真空度30千帕--35千帕
。杀菌宜采用常压杀菌法，温度100℃，时间30分钟
，杀菌后分段冷却。经检验后即得废品。

板栗仁种类有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大

，7～9.5克，皮红褐

，鲜亮，味甜，九月中旬成熟。泰山板栗
，产于山东泰安市，又称泰山明栗、泰山甘栗，种植历史超越500年
，辽宁燕京鲜板栗深加工直销明清时期曾为贡品，今多产于泰山、徂徕山周边山脉，尤以泰山后山所产板栗质量为好。莱阳红光栗

，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，质量好
，味甜面

，九月上旬成熟；锥栗，亦称珍珠栗，散布于长江流域和江南各地

，以福建·建瓯为上品

。辽宁鲜板栗深加工直销壳头内包藏一卵形的坚果

，味同板栗。

1
、尝试行业结合
。炒店有接触客户的优势
，应用这点能够与相关行业进行结合。辽宁燕京鲜板栗深加工直销比方与栗乡休闲旅游景点结合，在花季、采收季推行旅游产品，体验旅游，这样做的益处是一方面与客户进行互动，另外一方面还能够进步店铺知名度
，更能够增加额外收入

。此外与婚庆、饭店等其他行业结合均能够按这个思绪进行。2、生板栗批发线下壮大

。倡议开设直营糖炒店，直接运营
、投资、管理，各个店铺的门头、店面、摆设、效劳
、商品等方面高度统一，这样关于广阔客户构成视觉冲击效应
。同时
，经过本人的渠道直接销售给买家
，省去了诸多中间环节
，构成了从收到储到售的完好产业链，有效降低了板栗本钱，进一步降低市场风险
，3、生板栗批发线上拓展。倡议开设淘宝、天猫
、阿里巴巴等电商店铺，在百度糯米、美团等网站开通团购活动
。开通微店，辽宁鲜板栗深加工直销应用自媒体停止推行销售，特别要注重在金板栗网、中国板栗网等板栗网站开设店铺
、发布广告，进一步进步企业知名度，不时进步销售额。