鲜板栗批发去壳方法如下：热水浸泡法

：沈阳燕京鲜板栗深加工直销生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同脱落
，此法去除栗子皮省时、省力。筷子拌和法

：将栗子全部两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一瞬间后
，用筷子拌和
，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时刻不能过长，不然将会影响栗子营养成分
。冰箱冷冻法
：板栗批发煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快
，栗子肉又完整。微波炉加热法
：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里边一层衣和肉即会主动脱离。用此方法去栗衣前，要将其外壳剪开，沈阳鲜板栗深加工直销不然可能会引起微波炉故障
。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟
，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且滋味不变。日光暴晒法：把要吃的生板栗批发放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂
。

鲜板栗树气温的顺应范围较广，沈阳燕京鲜板栗深加工直销在年均匀气温8~22℃
，高气温39℃、较低气温-24℃范围内均能正常生长 ，但是在年均匀气温10~17℃，生长期（4~10月）的日均温为16~20℃的地方生长较好。栗子树开花期适合的温度为17~27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果
。在8~9月间为栗子果实增大期，在20℃以上的均匀气温可促使果实生长。在年均匀气温在8℃以下，较低气温在-30℃以下的地方，沈阳鲜板栗深加工直销栗子幼树和新梢在冬季常受冻害，并因成熟期温度缺乏，而果实小，质量变劣。

华北种类群的板栗当仁不让。它主要产自燕山山脉及太行山脉，特性是糯性强
、含糖量高、富有光泽，主要用于炒食。沈阳燕京鲜板栗深加工直销长江流域种类群的板栗主要散布于湖北
、安徽、江苏
、浙江等长江流域省份。特性是个头大、淀粉含量高、口感更面
，用它来做板栗烧肉、板栗烧鸡是极好的
，所以也称它为“菜栗”。西北种类群主要散布于甘肃、陕西南部

、四川北部等地。主要也是用来制造炒栗。东南种类群散布于东南沿海各省，沈阳鲜板栗深加工直销而西南种类群则主要散布于云贵川三省

，这两个种类群的板栗含糖量都偏低，果实质量也不稳定

。还有一种是东北种类群，主要散布于辽宁和吉林南部。

板栗的吃法可以说是成千上万
，沈阳燕京鲜板栗深加工直销但是大家做常吃做常做的也就是糖炒栗子
、煮栗子
、烤栗子等
。对于煮栗子来说大家在一直在问的问题是为什么栗子肉会变黑，其实对于这个问题的解决方法是很简单的一句话就可以搞定
。沈阳鲜板栗深加工直销煮栗子时要下开水关火烫煮10分钟，10分钟过后直接捞出放入冷水冷却就可以了