板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法
，硅窗气调袋贮藏，一起来了解下吧。保定新鲜小包装板栗仁厂家在通风避光的室内堆放栗果3～4天
，使其散热降温
，蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果
、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果。取出凉干后
，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋

，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口。硅窗面积为85平方厘米
，贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。保定小包装板栗仁厂家硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏。

1.选择板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，保定新鲜小包装板栗仁厂家普通状况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异依据不同人的口味进行选择。2.切小口。用尖利物体在每个板栗上面切一个小口
，这样既能够节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。3.上锅煮。将板栗倒入锅中，加水煮
，等到水开之后换小火继续加热
，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。4.剥壳去皮
。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时分比较容易，保定小包装板栗仁厂家干了之后就不好剥了
。5.享用美味。剥好的板栗能够直接吃，也能够放入冰箱，烧汤的时候加几个进去
，也是十分美味的。​

我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由
。据统计，由于采后贮藏、运输不当，使板栗失水
、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成。保定小包装板栗仁厂家沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月，栗果商品率低
，不顺应范围化商品经济请求
。冷库加气调贮藏保鲜效果较好

，贮藏期可到达5--7个月，但其本钱高，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题
。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术

。板栗批发商据项目组专家引见，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)
，并且多以原始产品----栗果的方式出口，产品附加值低。由于欧洲栗、美洲栗不抗栗疫病

，欧美国度制止进口中国带果皮板栗，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展
。长期以来，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后，加工产品花色单一、科技含量较低。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗
、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下
，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨

，找出了影响板栗贮藏的关键因子
，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术，使板栗常温贮藏达6个月--7个月。经过项目施行
，保定新鲜小包装板栗仁厂家已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨，累计推行贮藏板栗520万公斤，均匀好果率大于95％

，新增产值2600万元
，成果辐射北京
、天津

、河北等板栗产区

油栗其实是板栗的一个品种，保定新鲜小包装板栗仁厂家板栗普通来说可以分红油栗以及生栗，油栗普通就是指可以炒着吃的栗子
，而生栗多用于做菜
，市场上油栗普遍的价钱比生栗要高
。从外表上看两者没有不同的地方，保定小包装板栗仁厂家不过质量却有很大区别
。油栗果形是比较小的，壳呈黑褐色
，有油质泽，种皮很好剥离，肉黏且糯

；而生栗恰恰相反，果形很大，种皮很难剥离，没有几糖分
，肉粉偏粳。

1、水煮板栗 将板栗对半切开，放到锅里煮
。但假设想保存完好的板栗外形，保定小包装板栗仁厂家能够选用以下方法：用盐水煮。将板栗洗净后，从中心切个口儿
。锅里放盐水
，倒入处置过的板栗，在火上煮五分钟，然后趁热去掉板栗的壳和皮。2
、太阳晒板栗板栗批发后把板栗晒在阳台上，有空就去看看能不能剥，发现好剥了当即入手
，保定新鲜小包装板栗仁厂家由于时辰再久板栗可能会被晾干。3、微波炉法剥板栗用刀把板栗切个小口儿
，放在带盖子的容器中，热一霎时后拿出
，趁热剥好
。4
、盐开水浸泡法剥板栗。将板栗直接倒入盐开水中，浸泡5分钟，然后用刀切个口儿
，趁热去壳和皮
。板栗相当完好，并且色泽诱人。​