板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法，硅窗气调袋贮藏，一起来了解下吧。上海燕京速冻板栗代理批发在通风避光的室内堆放栗果3～4天，使其散热降温
，蒸发水分。然后剔除烂果
、虫害果、破碎果和嫩果

。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙，捞去漂浮的劣质果。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌
。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口
。硅窗面积为85平方厘米，贮藏量每袋25公斤
。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。上海速冻板栗代理批发硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏。

熟练使用土壤施肥方法。对于土壤薄、肥料严重短缺的板栗园
，土壤施肥效果较好。方法是：在栗树树冠的滴灌线上挖一条宽25厘米、深20厘米的环形沟渠，上海燕京速冻板栗代理批发每株施用1公斤过磷酸钙
、0.3公斤尿素和0.25至0.5公斤硼砂
。施用时
，尿素和硼砂应溶解在水中，然后在沟渠中施用。施肥时洒水，用锄头将肥料与土壤混合
，使肥料和水尽快渗入根部
。施肥后及时填沟
，防止养分挥发
。如果在施肥时加入适量的土壤和其他肥料改良土壤
，上海速冻板栗代理批发将对板栗批发厂来年的果实产生良好的效果，降低空芽率。熟练运用根外施肥法。这种施肥方法适用于夏季各种土壤上的栗树。方法为：混合0.3%-0.4%尿素溶液

、0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液、0.3%-0.4%硼砂溶液，在晴天上午9点或晚上喷冠，每10天喷一次。一次，连续喷洒两次
。如果在施肥后10小时内遇到大雨，重新施肥，以确保施肥效果。板栗批发厂家谈的是两种施肥方法的结合
。土壤施肥法与根外施肥法相结合
，夏季施用，板栗增产效果较好
。即在土壤肥力良好的基础上
，及时进行根外施肥，既能使板栗当年高产，又能使板栗来年高产

。

鲜板栗批发去壳方法如下：热水浸泡法：上海燕京速冻板栗代理批发生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同脱落，此法去除栗子皮省时、省力
。筷子拌和法：将栗子全部两瓣，去壳后放入盆内
，加开水浸泡一瞬间后，用筷子拌和，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时刻不能过长
，不然将会影响栗子营养成分
。冰箱冷冻法：板栗批发煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离
。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里边一层衣和肉即会主动脱离
。用此方法去栗衣前，要将其外壳剪开，上海速冻板栗代理批发不然可能会引起微波炉故障
。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除
，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣
，且滋味不变
。日光暴晒法
：把要吃的生板栗批发放置在阳光下暴晒一天
，栗子壳即会开裂


。

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一、剥外壳： 板栗外壳的剥除有两种办法
，即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块
，上海燕京速冻板栗代理批发以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其他皮壳
。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后，疾速加热至150℃以上
，使皮壳自然破裂而去皮。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择。二、去内皮： 内皮又称内衣，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟，捞出趁热剥除内衣，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮及处置时间应灵敏控制
，普通浓度为8~12%
，温度为90~100℃
，处置时间视栗果内皮的厚薄
、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)。三、修整护色：去皮处置后，立刻用活动水冲洗，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液，以防变色，护色时间不超越3小时，否则果肉会变得暗淡无光。若需较长时间护色，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸

。栗果在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮、斑点和损伤变色局部。四
、预煮磨浆： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右，控制栗果煮熟为宜
。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆，磨浆时适量加水
，以减轻浆体粘磨现象。五
、分配：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤
，入糖煮锅缓缓加热，不时搅拌。加热至103℃，或以经历法判别
，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度。中止加热，准备压片。六
、压片涂心： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层，冷后凝结成带软韧的片状。上海速冻板栗代理批发按白砂糖粉
：全脂奶粉=5
：1的比例混合平均
，用鲜蛋白调成浓浆
，并涂一薄层在果片外表，再用另一果片粘贴压紧，立刻进行烘制。七、烘制：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止，废品含水量不超越14%
，移出冷却
。八
、板栗切片包装： 把夹心片切成3×3厘米的方片，也可依据消费状况切成其它外形
。用玻璃纸单片包裹，再用纸盒每10片或20片作定量包装
。

板栗固然好吃，但尚属小众食品，燕京速冻板栗代理批发它的行情受多种要素影响，特别是大的经济环境，今年后期价钱走势将很难有大的改动。这是由于
，板栗是时节性很强的农产品
，收买时间短暂
，农户会在极短的时间里
，将贮存的板栗卖出，市场价钱一旦构成
，就容易维持稳定。因而，倡议农户
：不要由于目前板栗行情不好
，一味地惜售和张望等候，以免因贮存不当
，影响了质量，后期更不好出手
。市场人士剖析
，近年来中国板栗出口遇到一些艰难
，上海速冻板栗代理批发呈现降落趋向，而目前国内板栗的用处，除了零星的深加工，多数被糖炒栗子所消化
。

板栗仁种类有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小，约5克
，味甜
，十月中旬成熟
；迁西明栗
，又名“红皮”

、“红毛”
，产于河北迁西
、兴隆，果中大
，7～9.5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟。泰山板栗
，产于山东泰安市，又称泰山明栗、泰山甘栗
，种植历史超越500年，上海燕京速冻板栗代理批发明清时期曾为贡品，今多产于泰山
、徂徕山周边山脉
，尤以泰山后山所产板栗质量为好。莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色

，有亮光，质量好，味甜面
，九月上旬成熟；锥栗，亦称珍珠栗，散布于长江流域和江南各地，以福建·建瓯为上品
。上海速冻板栗代理批发壳头内包藏一卵形的坚果
，味同板栗。