板栗的特性是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当惹起失重
，发芽，虫蛀，腐朽蜕变（黑嘴）。百盈国际板栗仁批发商选用贮藏种类，普通以中、晚熟种类较耐贮藏
。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要留意适时采摘，苞开端开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果球的方法
。秦皇岛燕京速冻板栗批发刚采下来的苞果温度高
，水分多，呼吸强度大
，不可大量集中堆积，应进行
，散热处置

，摊凉前方可入藏。板栗批发商贮藏的适合条件。通常适合贮藏的温度为1℃～14℃，不能低于—3℃

，温渡过高会生霉蜕变，温渡过低则会形成冷害
。秦皇岛速冻板栗批发贮藏环境要求潮湿，但不可太湿，普通相对湿度为90％～95％，气体成分以10％的二氧化碳和3％的氧为好。

将一把栗子放动手里摇，有壳声，标明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新颖栗子。好的板栗果仁淡黄
、坚固、肉质细、水分少，甜度高
、糯质足
、香味浓；反之，口感差
。栗子颗粒并非越大越好

。我国栗子有南栗和北栗之分。秦皇岛燕京速冻板栗批发北栗普通颗粒较小
，每500克在70～80只左右
、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较平均，质量较好。把栗子作为加餐零食，秦皇岛速冻板栗批发栗子淀粉含量比拟高
，饱腹感也是比拟强的，所以作为加餐零食来吃

，并且吃几颗就不会饿了。吃栗子少吃主食
，假设餐前吃了一些栗子，那么吃饭的时分就少吃一点主食或许是不吃主食，并且板栗中还有蛋白质和膳食纤维等，用来替代白米饭或许是面食也是相当不错的。栗子除了能够糖炒之外，还能够搭配其他的食材烹制菜品，比如板栗饼
，栗子炒鸡，或许是板栗炖牛腩

，都是非常受欢迎的。

华北种类群的板栗当仁不让。它主要产自燕山山脉及太行山脉
，特性是糯性强

、含糖量高、富有光泽
，主要用于炒食
。秦皇岛燕京速冻板栗批发长江流域种类群的板栗主要散布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域省份
。特性是个头大、淀粉含量高、口感更面，用它来做板栗烧肉、板栗烧鸡是极好的，所以也称它为“菜栗”
。西北种类群主要散布于甘肃
、陕西南部、四川北部等地
。主要也是用来制造炒栗。东南种类群散布于东南沿海各省

，秦皇岛速冻板栗批发而西南种类群则主要散布于云贵川三省，这两个种类群的板栗含糖量都偏低
，果实质量也不稳定
。还有一种是东北种类群
，主要散布于辽宁和吉林南部。

1.生食板栗难消化
，秦皇岛燕京速冻板栗批发熟食煮熟后易停滞，容易惹起腹胀。因而，不应吃太多
，而高血糖患者应少吃，以免影响血糖的稳定。新鲜的板栗仁很容易蜕变，坏
，发霉的板栗仁不吃
。不要和羊肉一同吃，很容易惹起消化不良；在吃栗子时要留意搭配。中选择栗子、坚果壳
、旧结
、无虫眼、无黑斑、无平纹、枯燥
、果实丰满、颗粒平均
、果肉紧实时
，秦皇岛速冻板栗批发在保管栗子时，将其置于枯燥通风的地方，风干或便当保管外壳，并将其放在枯燥处
，有利于防霉剂的转化
。。