板栗仁批发商出卖的板栗全身是宝
，能够加工制做栗干
、栗粉、栗酱、栗浆
、糕点、罐头号食品，栗子羹则是老幼皆宜

，营养丰厚的糖果。江苏鲜板栗深加工直销板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造车船、家具等良好资料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，板栗各局部均可入药，板栗仁批发商晓得栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被普遍应用作为食品。在南欧中世纪时是寓居在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。栗木十分巩固耐久

，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，江苏新鲜鲜板栗深加工直销是十分好的装饰和家具用材
。但由于栗树生长迟缓，大尺寸的栗木十分昂贵。栗子批发商晓得栗树皮能够提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料
。树叶能够饲养柞蚕。

1.生食板栗难消化
，江苏新鲜鲜板栗深加工直销熟食煮熟后易停滞
，容易惹起腹胀。因而
，不应吃太多
，而高血糖患者应少吃，以免影响血糖的稳定。新鲜的板栗仁很容易蜕变
，坏
，发霉的板栗仁不吃。不要和羊肉一同吃
，很容易惹起消化不良；在吃栗子时要留意搭配。中选择栗子、坚果壳、旧结、无虫眼

、无黑斑
、无平纹
、枯燥、果实丰满、颗粒平均、果肉紧实时，江苏鲜板栗深加工直销在保管栗子时，将其置于枯燥通风的地方，风干或便当保管外壳，并将其放在枯燥处
，有利于防霉剂的转化。。

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一、剥外壳： 板栗外壳的剥除有两种办法，即生剥法和热剥法

。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，江苏新鲜鲜板栗深加工直销以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其他皮壳。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后，疾速加热至150℃以上，使皮壳自然破裂而去皮

。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择。二、去内皮： 内皮又称内衣，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟
，捞出趁热剥除内衣
，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮及处置时间应灵敏控制，普通浓度为8~12%
，温度为90~100℃
，处置时间视栗果内皮的厚薄、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)
。三
、修整护色：去皮处置后，立刻用活动水冲洗，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液
，以防变色，护色时间不超越3小时，否则果肉会变得暗淡无光。若需较长时间护色，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸
。栗果在护色液中边护色边修整
，用不锈钢果刀修除残皮、斑点和损伤变色局部。四
、预煮磨浆
： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右，控制栗果煮熟为宜。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆，磨浆时适量加水
，以减轻浆体粘磨现象
。五
、分配：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤，入糖煮锅缓缓加热，不时搅拌。加热至103℃，或以经历法判别，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度
。中止加热，准备压片。六
、压片涂心： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层
，冷后凝结成带软韧的片状。江苏鲜板栗深加工直销按白砂糖粉：全脂奶粉=5：1的比例混合平均，用鲜蛋白调成浓浆，并涂一薄层在果片外表，再用另一果片粘贴压紧
，立刻进行烘制。七
、烘制
：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止，废品含水量不超越14%，移出冷却。八

、板栗切片包装
： 把夹心片切成3×3厘米的方片
，也可依据消费状况切成其它外形。用玻璃纸单片包裹

，再用纸盒每10片或20片作定量包装
。

板栗固然好吃，但尚属小众食品
，新鲜鲜板栗深加工直销它的行情受多种要素影响
，特别是大的经济环境，今年后期价钱走势将很难有大的改动。这是由于，板栗是时节性很强的农产品
，收买时间短暂，农户会在极短的时间里，将贮存的板栗卖出，市场价钱一旦构成，就容易维持稳定。因而
，倡议农户
：不要由于目前板栗行情不好

，一味地惜售和张望等候
，以免因贮存不当，影响了质量，后期更不好出手
。市场人士剖析，近年来中国板栗出口遇到一些艰难，江苏鲜板栗深加工直销呈现降落趋向，而目前国内板栗的用处，除了零星的深加工
，多数被糖炒栗子所消化
。

鲜板栗批发去壳方法如下
：热水浸泡法：江苏新鲜鲜板栗深加工直销生栗子洗净后放入器皿中
，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后
，取出栗子切开
，栗皮即随栗子壳一同脱落
，此法去除栗子皮省时
、省力
。筷子拌和法
：将栗子全部两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一瞬间后，用筷子拌和
，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时刻不能过长，不然将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：板栗批发煮熟后，将其冷却

，放入冰箱内冷冻两小时

，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开
，放在微波炉中高温加热30秒，里边一层衣和肉即会主动脱离
。用此方法去栗衣前，要将其外壳剪开，江苏鲜板栗深加工直销不然可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟
，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且滋味不变。日光暴晒法：把要吃的生板栗批发放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

。

糖炒板栗仁的做法：板栗仁备用食材：板栗仁500克

，白砂糖50克
，清水300克，玉米油10克；制造过程
：1、新颖板栗准备出适量，将其放入水中泡一泡，然后认真清洗干净，晾干其表面的水分
；2、取一个栗子，用小刀在表面切十字刀
，可以划破壳便可，按照这个方法
，江苏新鲜鲜板栗深加工直销依次将板栗仁都处置好

，接下来将其他的食材都称好重量备好

；3、准备出炒锅
，将处置好的板栗放入在炒锅中，尽量可以都触摸锅底

，在其中参与玉米油和白砂糖，用筷子搅拌下；4
、使得糖油和板栗可以充分交融，这个时分参与清水，清水没过板栗便可，江苏鲜板栗深加工直销加上锅盖大火开端煮，待锅开后转至中火持续煮；5
、差不多20分钟
，这个时分便可看到锅中的糖水显着削减
，转至小火用锅铲不停翻炒，直到将栗子可以充分吸收水分，将其炒干后，便可关火出锅。